昨年露地に下ろしたパッションフルーツですが、上手く冬越しはしたものの、モグラに掘り返され。主枝が枯れてしまい、勢いが無かったのですが、残った副枝からの新梢に実が付き、大きくなってきました。 地植えは鉢植えと比べて驚くほど果実が大きくなります…

ノーザンハイブッシュが摘み取りの全盛ですが、雨のため落果がすごくて、落果した果実にコバエがたかり始め、ノーザンハイブッシュは若干意気をそがれます。 特にスパータンは水を含んで殆んど爆発してしまっています。もうノーザンもジャムオンリーですね。…

スモモ、ヤマモモの収穫全盛です。収穫だけの畑行きです。 今年からスモモの新品種ニューハニーあやかがなり始めました。 期待し過ぎか、それとも１年目だからなのか、特にどうと言う味でもなかったです。 もう１本秋ソルダムと言うのも有りますがこちらはた…

梅雨の中、ジャボチカバが今年２回目の熟期を迎えました。 ２カ月に１回収穫出来る計算になります、実に便利な果樹ですね（＾＾ ただ雨の中毎日濡れていますので、なんとなく果実が美味くなさそうな感じです。 今回は１か所に２個なっています。 木が生長し…

毎年恒例の釣りに行ってきました＾＾ 梅雨時は天候が不順で太平洋はすぐに荒れます。 今回は最初の予定を順延し、天候の回復を待って行きましたので、殆んど降らず波も静かでした。 ただ、黒潮が南下して迂回しているため、この時期の水温としては低い１９度…

１晩置いたらスモモの酸味が随分まろやかになり、甘さが増しました。 ヤマモモはそれが顕著ですが、スモモもすごいですね。 白桃では樹上完熟させるとすぐに実に密が入った様になって、そこから腐ります。 リンゴは蜜が入ると美味しいですが、モモの場合は変…

雨が続いたのでとりあえず落下する果実の収穫を行いました。 スモモ、ヤマモモ、ブルーべり－です。ヤマモモは完熟しないままポタポタとかなり落ちています。 ブルーベリーも早生品種のスパータンやアーリー、ウエイマウス等の落果がひどかったです。 今日の…

今夜は新方式のブルーベリージャムを作りました＾＾ ノーザンハイブッシュは柔らかく水分も多いのでジャムにする場合、煮詰めて水分を飛ばしたり、固めるために凝固剤を入れたりします。 私はあくまでブルーベリーの純粋ジャムをそれも砂糖控えめで作りたい…

ブルーベリーノーザンハイブッシュが第一回の収穫山場を迎えた。 アーリーブルーやウエイマウスがほぼ終盤、スパータン最盛期、プル、エチョウタ、レカ、ミーダー等が熟し始めた。 今後はヌイ、トロ、ネルソン、ブリジッタに続いてチャンドラー主体の第二回…

今年は冬越しには成功したものの、モグラの被害に遭って、主枝が枯れてしまい、豊作は期待できません＞。＜ 次回にはこのモグラ対策をしっかりやって、たわわに実るパッションフルーツの棚を作ろうと思います。 そのため、新しい品種を導入し少しカラフルな…

玉ねぎを収穫し終わって、後にはカボチャとさつま芋を植えました。 蔓モノは雨が降るとすぐに伸びてきます。 まだ余裕が有りますが、月内には全て埋まってしまうともいます。 先に植えたさつま芋は伸び始めました。 これは金時芋をスーパーで買って芽出しを…

天気が悪くても出来る農作業、それは葡萄の世話です＾＾ 今日はしかし生憎晴れてしまって、返って暑かったです。 葡萄は雨避けをしているにもかかわらず幹から水を吹いています。普通なら乾燥でカラカラになりそうですが。 どうしてなのか興味が有りますね。…

果樹は秋に収穫するイメージが有りましたが。実際はこの梅雨からお盆に掛けて収穫する果樹は多いですね。 ベリー類の他に、枇杷、葡萄、モモ、スモモ、ヤマモモ、等が私の畑では収穫時期を迎えます。 今は摘果や袋掛けの時期です。 スモモ 初なりのニューハ…

カボチャなど蔓モノがそろそろ実を付けてきました。 飛騨カボチャのタネが交雑してしまって丸い雌花が咲いたのですが、その後残したカボチャに実が付いてきました。 丸くはないのですが、やはり交雑種らしく、純粋種と比べると何かが違います＾＾ しかし、同…

トーモロコシが夏の畑の景観を作ってくれますが、もうそろそろ収穫時期のようです＾＾ 狸さんが早速、２本を引き倒していました。 夏の風物詩、トーモロコシとスイカ 引き倒されたトーモロコシ これはまだ出来ていなかったらしい。 こちらは御気に召した様で…

今日の午後から雨になるという予報ですので、今日は畑に収穫に行ってきました。 野菜はインゲン豆とキューリ位ですが、果樹は本格的な収穫期になったブルーベリーの他に桃、枇杷、梅を収穫しました。 ブルーベリーは雨が降らなかった分中々の好収穫でした。 …

今年はブルーベリージャム作りをもう一歩進めて、他人様にあげられるように工夫をしました＾＾ 昨年の中身と変わる訳ではありませんが、今年は砂糖は２０％に限定し、混ざりッ気のないブルーベリーと砂糖だけの純粋ジャムを更に特化することにしました。 更…

空梅雨と暑さのせいでブルーベリーの成熟が１週間は早いですね。 今日はサザンの他にウエイマウスに加え、アーリーブルー、スパータン、レカ、プルの一部を収穫しました。 ウエイマウスとアーリーブルーは半分ほど摘み終わりました。 もう１週間経つと本格的…

枇杷が豊作で家内がレシピを検索するついでに、沢山出たタネから杏仁豆腐を作る方法を見つけてきました＾＾ 杏仁豆腐は好きですが、確か杏のタネから作ると聞いていたけどモノは試しとタネの皮むきをしました。 後は家内の作業ですが、一応アップしてみます.…

入梅しましたが雨は降りません。 昨日少し灌水してくるべきでした。 今日も空は夏日です。 多品種接ぎブルーベリーが色ずいてきました。 アーリーブルーとスパータンのようです。 なんとなく入道雲が出ていそうな。 アーリーブルー スパータン ブルーレイ が…

茂木と長崎早生が収穫の時期になりました。 半分ほど収穫しました。 ブルーベリーもかなり青くなってきました。 今日はウエイマウスを収穫しましたが、アーリー、スパータンが来週から収穫出来そうです。 サザンはすでに本格的な収穫です。 ウエイマウスと長…

農作業も殆んど終わって、観察と収穫だけの楽しい菜園です。 インゲン豆を沢山収穫しました＾＾ 今年は豆類をたくさん植えましたが、一番良かったのは豆類で綺麗な畑になったということです＾＾ 特に赤花豆は次々に花が咲いて、明るい畑にしてくれます。 リ…