ブルーベリーもすっかり日本の社会に定着し、知らない人は居なくなった。 しかし、その系統や品種などについては殆どの人が単にブルーベリーである。 まあ、確かに他の果物と比べればブルーベリーは小さい粒で黒くてややすっぱい、という共通点でみな同じな…

毎年２月には玉肥を作ります。 昨年の１１月末に仕込んだ樽から出して団子にして乾燥させます。 これから約１週間干して、その後２週間ほど陰干しして、さらに３月にまた干して完全に乾燥させます。 材料は骨粉入り油粕２：糠１：魚粉１：焼燐、焼成灰少々 …

大寒から立春までが一番寒いと言われていますが、その間も越冬野菜は育ち、果樹は静かに春の芽生えを準備しています。 今は果樹の消毒と除草ぐらいしか作業はありませんが、極寒期の畑の様子を記録しました。 まずは受粉が終わって太り始めた枇杷。 この後摘…