奈良漬けが漬けて１年半になりました。 酒粕も１回替えていますので、そろそろ食べられるのではないかと。 どんな漬け方をしたかすっかり忘れましたが、とにかくバケツに漬けこんだ隼人瓜の奈良漬けが ベランダに在ります。 暑い夏は部屋の中に取り込みます…
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