2009-09-12から1日間の記事一覧

白菜定植

雨がないため放置しておいた直播きの白菜を間引いて芽の出なかった箇所へ移植。キャベツに水遣り。 大根、ホーレンソウ、玉ねぎが全て芽が出てはいるんだけど、縞々模様。そこにまた追加でタネを播いておいた。 ニンニク、ラッキョはまだ芽が出ないけど大丈…

葡萄の醗酵ジュース

今日はネオマスカット20キロ収穫した。 生食では無理だし、干し葡萄も出来ないので最後の手段、ぶどうの醗酵ジュースに挑戦することにした。 葡萄(10キロ)は洗わず、そのまま粒を取る。 まず、酵母菌を活性化するためコーヒーのビンに、葡萄を潰したも…