台風が来そうなので梅を収穫しました。 梅干には少し早いのですが、シロップ漬けにも回すのでやむを得ないです。 今年から自家製梅で梅干が出来るようになりました。小梅でのカリカリ漬けは昨年から作っているのですが、 梅干は初めてです。 品種は豊後と南…

まずは、下の畑、ハイブッシュバレー＾＾のノーザンハイブッシュから、 今年で本格収穫を始めて３年目、収穫総量は昨年と大して変わらなかったような気がする。 何しろ密植栽培だからある程度樹が大きくなったら実のなる空間に制約があり、簡単に収量が増え…