桃が送られてきました＾＾

私が果物好きというのは知られていますから、全国から葡萄や柿、マンゴーなどは毎年送られてきます。

今回はまたまた桃が送られてきました＾＾

葡萄や柿は私の作る物より甘くて美味しいものですから有りがたく頂いています。

今回はたまたま、一宮水密と紅錦香を収穫していましたので、早速食べ比べて見ました。

送られてきたのは白鳳という品種ですから、単純に比較はできません。

白鳳としてはきわめてよく出来ています。甘さもジューシーさも申し分ありません。

白鳳を食べたのち、私の作った一宮水密を食べて見ました。どうだったと思います？

 

ジューシーさでは断然一宮水密であることは品種の特質上当たり前ですが、甘さや食感も決して劣りません。

私の作った桃も今年は十分売りモノと対抗できたようです。非常に満足しましたので来年はもっと標準的に売り物が出来るように工夫したいと思います＾＾

 

 

送られてきた白鳳。

お尻を上に並べられ、果物パックに包まれています。平均300ｇ

 

 

比較すると、まずお尻側、赤さは同じぐらいです。

左2つが送られてきた白鳳、右は私が作った紅錦香、右端が一宮水密

 

 

成り口側、売りモノのお尻の方が赤いのは下から日が当たる工夫がされているのでしょう。

大きさにおいても、色においても私が作った物の方が見栄えが良いです（＾＾

 

 

右の紅錦香の赤さが目立ちますが、これは品種特性です。

なつっこも赤かったですね。赤さと甘さは特に関係ないようです。

 

一宮水密（表裏）は大きくて（平均4０0ｇ）白いですが、これも品種特性のようです。

お尻が赤いのも売りモノ白鳳と似ていますが、陽当たりを意識した作り方ではありません。