玉ねぎ、ニンニク干し

収穫後ずっと雨続きで、今日は午後晴れ間が出た、明日も晴れるようなので、収穫した玉ねぎニンニクを天日干しした。湿気がまだ残っているが、風が強いので好都合だ。

干した後は網の袋に入れて収納する予定。秋ぐらいまでもってくれると良いが。

 

皆さんにおすそ分け後でも２００個ぐらいは残っていると思います。

まだ畑に５０個ぐらい有ります＾＾

 

 

旨玉グルメの出来の良いのははこんな感じです。

生で食べてもなかなか美味しい玉ねぎです、平均３００グラムだそうですが大きなのは３５０グラム有ります

 

 

これはもみじです。

保存には向いていそうな玉です、平均は３００グラムだそうですが大きなのは３７０グラム有ります

 

 

今年の玉ねぎ作りの反省

収穫時期を６月半ばと予想していたが５月には収穫する羽目になった。

極早生から中晩生まで品種を作る場合、品種ごとに畝を変えはっきりと植え場所を区別すべき。

玉の太りから見て施肥は概ね問題はなかったと思います。

来年は極早生、早生、中晩生２種、そして赤玉の５品種にしようと思っています＾＾