ノーザンハイブッシュからラビットアイへ

梅雨も明けて、ようやくラビットアイブルーベリーが本格的な収穫期に入りました。

ハイブッシュは半分も摘まない間に梅雨で落果が激しく、ブルーベリー収穫のむずかしさを味わいました。

ラビットアイは幸い天候も良いようですから、今年のジャム作りはラビットが中心になりそうです。

ラビットアイは乾燥もし易く、形も残り易いので、ジャムとしては作り易いと思います。

今後は桃や葡萄とのコラボを考えようと思っているところです。

 

今日の収穫　ラビット４キロ、　ハイブッシュ１キロ計５キロ

黒い容器がラビット、白いのはハイブッシュ。

 

 

ハイブッシュはチャンドラー、ボーナス、ブルースター、ダロー、エリザベスと言うところです。

次回ぐらいで終わると思います。

 

 

ラビットは、ブライトウエル、ブライトブルー、オレゴンブルー、ボニータ。パウダーブルー

次回からティフブルーが収穫出来そうです。

 

 

茗荷が太り始めています。

次回から本格的な収穫でしょう。