2010-05-15 ニンニク 野菜作り全般 #ガーデニング ニンニクの芽を採るのに誤解をしていた。 ニンニクは葉も茎も、そして球根も食べられると言うこと、 茎がニンニクの芽として売られていることが解った。 以前はとう立ち下部分を芽と思っていたが、割と短いので不思議では有ったが、 出来が悪いのだろうと思っていたが今日全部を収穫して解ったのは、芽は茎であると言うことだった^^ だから結構長い。 真ん中がニンニクの芽 最後まで頑張ったニンニク、来年用のタネになります。