今日の収穫

葡萄が最盛期。ブルーベリーはラストオーダー中。牛蒡がこぼれタネから結構大きなものが掘れた。

ニガウリも峠を越えた。

写真は、ブルーベリー６００グラム、ティフ中心でバルトウインが混じる。結構大粒で甘い。生食に。
　　　　大きいゴーヤー（４５センチ）

　　　　葡萄、大きな粒が藤稔、黒っぽいのがピオーネ。葡萄の完熟もＢＢと同じヘタのところが黒くなれば　　　　完熟。全体が黒くてもヘタのところが緑の時は未熟。しかし完熟過ぎると粒が落ちやすい。
　　　　落ちたモノは干し葡萄。
　　　　緑はネオマスカット。こちらはなんとなく黄緑になると甘くなる。

干し葡萄作り　今日の収穫の一部を干し葡萄（天日干し）
　　　　　　　　１週間前の試作（ブルーベリーは完成したが美味くない、今後は冷凍にまわす）
　　　　　　　　葡萄はオーブンでやるより味があるので、今度は完熟で挑戦）